좋은 추억(追憶)

대사증후군 (당뇨병,지방간,고혈압)의 실체. 1. 우리가 먹는 음식물은 위, 소장, 대장, 항문으로 이어지는 9 미터 길이의 관을 통과한 후, 똥으로 나오게 됨. 2. 음식물들이 관을 통과하는 과정에서 흡수된 것들은 모두 간으로 가고, 간은 이것을 포도당으로 바꿈. 3. 포도당은 피를 타고 돌다가 근육세포로 들어가게 됨. 4. 포도당 혼자로는 세포로 못 들어가고, 문을 열어야 들어 가는데, 이 문을 여는게 인슐린임. 5. 인슐린은 음식물이 들어올 때마다 췌장에서 나오게 됨. 6. 간에서 음식물에서 흡수한 영양분을 포도당으로 바꾸고 나면, 인슐린은 포도당을 2 시간 이내에 세포 속으로 다 집어넣음. 7. 그런데, 음식물이 자주 많이 들어오면, 인슐린이 지쳐 일을 제대로 안 하기 시작함. 8. 세포 속에 포..

건강 증진 더덕 효능 산에서 나는 고기라 불리는 ‘더덕'은 성분과 효능이 인삼과 비슷하다 하여 한방에서는 사삼이라 불릴 정도로 훌륭한 식품이다. 더덕은 주로 고산지대에서 생산되며, 토질이 좋은 곳일수록 향이 진해 맛이 우수하다. 더덕은 특유의 은은한 향이 좋고, 살이 연하고 씹는 식감이 좋아 다양한 음식 재료로 활용했다. 더덕의 쓴맛을 잡아줄 고추장과 함께 버무리면 풍미를 높여줘 사라졌던 입맛을 되찾아준다. 인삼 못지않게 뛰어난 맛과 효능을 자랑하는 더덕의 매력을 알아보자. 1. 기관지 건강 더덕에 함유된 사포닌 성분은 기관지 내 점막을 만드는데 도움을 주고 폐 건강을 증진하는 작용을 함으로써 기관지 건강에 탁월한 효능이 있다. 특히 기침, 가래,편도염 등의 기관지 질환에 효과가 좋아 환절기에 목 감기를..

매서운 추위를 두고 흔히 “뼛속까지 시리다”란 표현을 쓰죠. 그런데, 골다공증에 걸리면 날씨와 상관없이 뼛속이 시큰해 내도록 사계절 내내 겨울나기를 해야 할지도 모릅니다. 단단한 뼈가 덜 단단해지는 병, 별 다른 증상이 없어 소리 없는 뼈 도둑으로 불리는 골다공증에 대해 지식자원관리사업으로 구축된'국가학술연구 DB 도움을 받아 알아보겠습니다. ▶ 사람의 뼈뼈의 역할과 골다공증 뼈의 양이 줄어들고, 뼈의 질에도 이상이 생기는 골다공증에 대해 알려면 먼저 뼈에 대해 알아야 합니다. 사람의 몸에는 600개 이상의 근육과 200여 개의 뼈가 있습니다. 뼈는 20~30%의 수분과 30~40%의 유기물질, 30~40%의 무기질로 되어 있습니다. 뼈는 나이가 들어감에 따라 조금씩 성분이 변하고 수분이 줄어듭니다. 우..