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장수를 갉아먹는 식사습관 8적 몰아내기

리마즈로 2018. 2. 4. 16:22


장수를 갉아먹는 식사습관 8적 몰아내기

 

 

음식으로 건강해질 수도 있지만
음식에 대한 의존 때문에 건강을 망칠수도 있다.

​ 사람들이 가장 흔히 저지르는 실수 중 하나가
음식으로 건강해지려고 하는 음식건강주의다​.

​ 여기에는 어떤 함정이 숨어 있는지 알아보자.

건강수명 갉아먹는 식사습관 8적(敵)은?  ◆

음식으로 건강하기가 위험한 이유는
오늘날의 한국인은 영양가 있는 음식을 못 먹어
불건강한 것이 아니기 때문이다.
오히려 너무 많이 먹거나
잘못된 방법으로 음식을 먹기 때문에 건강하지 않은 것이다.

​ 맛난 보양음식을 찾는데 들이는 노력을 거두어
올바르게 먹는 방법을 습관화 시기는 데 보다 집중해야 한다.

그러기 위해서는
우리 건강을 해치는 잘못된 식습관을 알고
이를 해결하려는 노력을 기울이는 것이 우선이다.

​ 건강수명을 갉아먹는 식사습관 8적(敵)을 다음과 같이 규정한다.

◆  식습관 8적() ◆

1. 과식과 폭식.
- 많이 먹거나 한 번에 몰아서 먹기.
​ 2. 속식. - 빨리 먹기.
3. ​염식. - 짜게 먹기.
​ 4. 인스턴트식. - 고칼로리 저 영양의 껍데기 음식 탐닉하기.
​ 5. 결식. - 식사거르기 주로 아침 거르기 심각.
​ 6. 편식. - 특정음식을 거부하거나 특정 음식만 먹기.
​ 7. 저 칼슘 식. - 심각해지는 골다공증 및 체력저하의 주 요인.
​ 8. 저 섬유 식. - 부족한 채소 및 과일 섭취.


◆ 식사 8적을 몰아내는 건강식사법 6가지 ◆

우리의 건강수명을 갉아먹는 나쁜 식사습관 8적을

물리칠  올바른 식사법은 식단 선택부터 시작된다.

​ 세계적인 균형 식으로 배치한다.
우리의 소박한 시골밥상이야말로
세계에 내놓아도 꿀리지 않는 균형식이다.

​ 수십 년간 익숙해진 전통 식사를 따르는 것은
새롭게 식습관을 바꾸어 생길 수 있는
갖가지 부작용이나 스트레스를 피할 수 있는 지혜이기도 하다​.

식사 8적을 몰아내는 건강식사법은
전식,  조식,  절식,  기피 식,  수식,  작식으로 요약된다.

♣ 1. 전식. ♣

되도록 가공되지 않은 전체음식을 먹어라!
전체음식은 가공과 제거과정을 덜 거쳐
식품이 원래 가지고 있는 양질의 영양성분을
모두 먹을 수 있게 해 준다.

​ 풍부한 영양소를 갖춘 음식들로 상을 차리고
적은 분량을 먹되 상위에 올라온
모든 음식을 골고루 먹는 것이 모범적인 전식이다.

♣ 2. 조식. ♣

​ 거칠고 다소 딱딱한 음식을 먹어라!
통밀이나 현미, 각종 잡곡과 콩류를 먹어라.
거친 음식들에 많이 든 식이섬유는
우리의 위장 관을 튼튼하게 하고 배변을 돕는다.

​ 거친 음식 먹기는 치아와 턱관절의 건강성을 유지하고
치매를 예방하며 위 장관을 정화시킨다.

​ 과일과 각종 채소 역시 가공하지 않고 껍질째 섭취하라.

♣ 3. 작식 ♣

꼭꼭 씹어 먹어라.
즐거운 마음으로 음식을 대하는 것은 건강의 기본이다.
식사시간에  행복 호르몬인 엔도르핀을 돌게 하는 손쉬운 비법은
한 입 먹은 음식을 꼭꼭 20번 이상 씹는 일이다.
꼭꼭 씹는 저작활동이 뇌를 자극해 엔도르핀이 흐르게 한다.

​ 작식은 입 안 음식이 맷돌에 간 것처럼 잘게 쪼개져
부드러워질 때까지 씹거나
적어도 20번 이상 꼭꼭 씹는 것을 의미 한다​.

​ ♣ 4. 절식. ♣

자기 위의 80%만 채워라!
덜 먹는 것이 오히려 건강에 유익하다.
우리의 건강수명을 위협하는
고혈압, 당뇨, 고지혈증, 지방간, 식원성 암등은
대개 과식이 원인이다.

​ 절식은 횟수를 줄여먹는 것을 가리키기도 한다.
하루 3번 이상 푸짐한 음식을 먹는 것은 건강에 좋지 않다.

♣ 5. 기피식. ♣

남들이 맛이 없다며 기피하는 음식을 먹어라!
기피식은 일석이조의 효과 있다.

​ 자극적인 음식에 길들여진 입맛을 바꿀 수 있다.
기피식을 먹다보면 부드럽고 짜고 맵고 단 음식에 거부감이 생긴다.
남들이 기피하는 음식들에는 유익한 영양성분들이 많다​.
각종 해조류, 콜리플라워 브로콜리​, 현미 같은 음식들은
어지간한 조리과정을 거쳐도 잘 먹지 않게 되는 것들이지만
유익한 항암성분이나 면역증진물질들을 포함하고 있다.

대표적인 기피음식으로는 식초, 매실 등의 신맛 음식,
차조기, 여주, 강황 등의 쓴맛 음식,
생강 파 등의 매운맛 음식이 있다.

​ ♣ 6. 수식. ♣

​ 별다른 제한상항 없다면 하루에 물을 2리터 이상 먹어라!
물은 각종 영양소를 전달하며 노폐물을 배출하고 체온을 유지하는 등
필수적인 신체활동을 돕는,  결코 없어서는 안 될 물질이다.

​ 조사에 따르면 대다수의 사람은 만성 탈수 증상에 시달리고 있다.
적어도 하루 9컵, 2리터 이상의 수분 섭취는 필수다.

​ 일단 하루 2리터의 물을 마셔보면
얼마나 내 몸에 물이 부족했던가를 깨달음은 물론
다양한 건강증진 효과에 놀랄 것이다​.