세계 10대 불량식품 VS 세계 10대 건강식품

세계 10대 불량 식품 ♧ 가공고기 (햄, 소시지 등) 발암물질 중 하나인 아질산염과 방부제를 포함하고 있습니다. 간에 큰 부담을 주어 잦은 섭취는 간 건강을 나쁘게 만듭니다. ♧ 기름에 튀긴 식품 기름에 튀긴 식품을 섭취하면 심혈관 질병을 일으키고, 발암물질을 포함하고 있습니다. 다량의 트랜스지방이 식품에 흡수되기 때문에 비만의 원인이 되기도 합니다. ♧ 소금에 절인 식품 고혈압을 일으키고 신장에 큰 부담을 줍니다. 후두암을 일으키기도 하고 점막이 쉽게 헐거나 염증을 일으키기도 합니다. 특히 우리나라에서는 젖갈을 많이 섭취하는데 과다 섭취할 경우 건강에 악영향을 미칩니다. ♧ 과자류 식품 식용향료와 색소가 다량 포함되어 간기능에 부담을 주며 비타민을 파괴합니다. 고자류는 열량은 높은 반면 영양은 부족해 영양 불균형을 초래할 수 있습니다. ♧ 통조림류 참치, 과일, 햄, 밑반찬류등 통조림류가 많이 나와 있습니다. 통조림류는 가공 단계에서 비타민등 영양소가 파괴되고 단백질이 변질됩니다. 그리고 다량의 방부제를 사용하기 때문에 건강이 좋지 않습니다. ♧ 설탕에 절인 과일류 설탕에 절인 과일류 (통조림 안에 들어 있는 과일류도 해당) 에는 당 성분이 많이 들어 있으며 향류 성분, 방부제가 다량 들어 있어 건강에 좋지 않습니다. ♧ 인스턴트 식품 염분이 매우 높고 식품 첨가물도 다량 함유되어 있어 간에 손상을 줄 수 있습니다. ♧ 탄산음료 인산과 탄산 성분이 몸속의 철분, 칼슘 성분을 소변을 통해 밖으로 배출시킵니다. 당노는 높지만 몸 속의 비타민을 빼앗아 졸음이 오고 입맛이 없어지게 합니다. 또한 인체에 유해한 색소가 많이 들어 있습니다. ♧ 숯불구이류 식품 숯불에 고기를 구울 경우 숯의 유해 성분이 음식에 스며들어 유해합니다. 신장과 간에 부담이 가중되며 숯불에 구운 닭다리 하나는 담배 60개비의 독성과 같다고 합니다. ♧ 냉동 간식류 식품 아이스크림등 냉동 간식류는 당도가 높아 당뇨, 비만, 지방간 등을 유발하며 식용색소, 향신료등의 첨가제는 발암물질이 체내에 흡수되는 것을 돕습니다. 그리고 쉽게 비만해질 수 있으며 당도가 높아 입맛을 떨어지게 합니다. 세계 10대 건강 식품 ♧ 시금치 채소 중에서 비타민C가 가장 많이 들어 있으며 비타민과 칼륨, 단백질이 풍부하여 어린이들과 임산부에게 특히 좋습니다. 변비예방, 빈혈, 혈압 조절에 좋은 식품입니다. ♧ 브로콜리 항암물질이 다량 포함되어 있어 암예방에 도움을 줍니다. 브로콜리는 조리하지 않은 상태에서 먹는 것이 가장 효과적입니다. ♧ 레드와인 심혈관 질환을 예방하는 데 큰 효과가 있으며 비만을 억제하고 대사증후군에도 도움이 됩니다. ♧ 견과류 노화방지와 탈모예방, 두뇌발달에 좋습니다. 하루 한줌 정도의 견과류를 일주일에 3회 이상 섭취해야 건강에 도움이 됩니다. ♧ 토마토 피부미용과 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 좋습니다. 특히 전립선암에 도움이 되며 열을 가하여 조리하여 먹는 것이 좋습니다. ♧ 마늘 항암의 효과가 뛰어난 식품입니다. 마늘은 구워도 영양가의 변화가 거의 없으며 매일 반쪽씩만 섭취하면 암을 예방하는 데 도움이 된다고 합니다. ♧ 귀리 다른 곡류보다 특히 단백질 함량이 높습니다. 인체에 유해한 콜레스테롤을 제거해주고 혈압강화 효과가 뛰어나 비만환자에게는 최고의 식품입니다. ♧ 연어 연어의 EPA, DHA등의 오메가3 지방산은 심장별,고혈압,동맥경화 등 혈관질환 예방에 탁월합니다. 그리고 노화예방에 좋습니다. ♧ 블루베리 블루베리에는 항산화물질인 안토시아닌이 풍부하여 기억력 향상에 좋습니다. 그리고 눈의 망막염과 백내장 예방에 도움이 됩니다. ♧ 녹차 항산화 작용을 하는 카테킨은 녹차 한잔에 약100mg 들어 있습니다. 그 중에서도 EGCG는 비타민C보다 20배나 높은 항산화 효능을 가지고 있습니다.